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  • Come si diventa obesi

    By Bios S.p.A. on 5 Aprile 2019
    A cura del Dott. Giorgio Pitzalis, specialista in Gastroenterologia. Dottore di ricerca in Gastroenterollogia, Epatologia e Scienze nutrizionali. Presidente di giustopeso.it Il tessuto adiposo può aumentare per iperplasia (aumento del numero) degli adipociti, oppure per ipertrofia (aumento della dimensione), oppure per entrambi i fattori. La prima intensa moltiplicazione cellulare si verifica negli ultimi mesi di vita intrauterina, cosicché alla nascita […]
  • Terapie su misura per smettere di fumare

    By Bios S.p.A. on 15 Febbraio 2019
    a cura di Maria Giuditta Valorani – PhD, Research Associate, Queen Mary University of London – UK https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ articles/PMC5711795/pdf/41598_2017_Article_16946.pdf Uno studio effettuato dai ricercatori dell’Istituto Nazionale dei Tumori (INT) di Milano, e pubblicato su Scientific Reports, rivista del gruppo Nature, mette in evidenza che un test genetico consentirà di definire percorsi terapeutici personalizzati, per riuscire a smettere di fumare più […]
  • Vitamina D possibile arma di prevenzione per il diabete di tipo 2

    By Bios S.p.A. on 11 Febbraio 2019
    a cura di Maria Giuditta Valorani – PhD, Research Associate, Queen Mary University of London – UK Uno studio presentato da un giovane ricercatore della Società Italiana di Diabetologia (SID), il dr. Ernesto Maddaloni al Congresso dell’Associazione Europea per lo Studio del Diabete (EASD), rivela che la vitamina D è una possibile arma di prevenzione del diabete di tipo 2, […]
  • Una dieta mediterranea aiuta gli anziani a vivere di più

    By Bios S.p.A. on 5 Febbraio 2019
    a cura di Maria Giuditta Valorani – PhD, Research Associate, Queen Mary University of London – UK https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30157978 Uno studio italiano pubblicato sul British Journal of Nutrition mostra che essere fedeli alla dieta mediterranea è associato ad una riduzione del 25% del rischio di morte per qualsiasi causa nelle persone over-65. La dieta mediterranea protegge la salute degli anziani e […]
  • In futuro dieta personalizzata per ognuno di noi contro il cancro

    By Bios S.p.A. on 30 Gennaio 2019
    Il professor David Khayat è uno dei maggiori oncologi a livello internazionale e autore di moltissimi libri incentrati sulla prevenzione tra cui il bestseller la “Vera dieta anticancro” (Mondadori, 2011) che, sulla base delle evidenze scientifiche, passa in rassegna tutti gli alimenti che giocano un ruolo antitumorale. Il professor Khayat, intervenuto al Salone internazionale dell’Alimentazione (SIAL) a Parigi ha comunicato: […]
  • Lo Stress Ossidativo

    By Bios S.p.A. on 24 Gennaio 2019
    Eugenio Luigi Iorio – MD, PhD. Presidente dell’Osservatorio Internazionale dello Stress Ossidativo – Consulente Gruppo Bios SpA La sindrome da di-stress ossidativo. Mito o realtà? Le ricerche degli ultimi cinquanta anni nel campo dei radicali liberi e degli antiossidanti hanno portato all’identificazione di un vero e proprio network biochimico, chiamato sistema redox, il quale comprende: le specie chimiche a vario […]
  • Olio extravergine di oliva

    By Bios S.p.A. on 22 Gennaio 2019
    A cura del Dott. Giorgio Pitzalis, specialista in Gastroenterologia. Dottore di ricerca in Gastroenterollogia, Epatologia e Scienze nutrizionali. Presidente di giustopeso.it Chi non conosce l’olio extravergine di oliva (EVO)? È uno degli alimenti più tipicamente mediterranei; è parte della nostra cultura alimentare e non solo. Ha un altissimo valore, sotto tutti i punti di vista. Per olio extravergine di oliva […]
  • L’allattamento al seno riduce il rischio di tumore nelle mamme e nel bambino

    By Bios S.p.A. on 15 Gennaio 2019
    a cura di Maria Giuditta Valorani – PhD, Research Associate, Queen Mary University of London – UK http://www.wcrf.org/int/blog/articles/2017/07/can-breastfeeding-help-prevent-breast-cancer https://www.nichd.nih.gov/health/topics/breastfeeding/conditioninfo/ Pages/default.aspx Da una ricerca effettuata dall’American Institute for Cancer Research (AICR), in occasione della World Breastfeeding Week, la settimana dedicata all’allattamento, emerge che tra i tanti benefici dell’allattamento c’è anche quello di ridurre, seppure di una piccola percentuale, il rischio di […]
  • Caos alimentare

    By Bios S.p.A. on 11 Gennaio 2019
    A cura del Dott. Giorgio Pitzalis, specialista in Gastroenterologia. Dottore di ricerca in Gastroenterollogia, Epatologia e Scienze nutrizionali. Presidente di giustopeso.it Devo eliminare il glutine dalla dieta? L’olio di palma fa così male? Le bacche di Goji sono miracolose? Ce ne sono tanti e spopolano (soprattutto sul web): sono i falsi miti sul cibo. E soprattutto, perché sono duri a morire, […]
  • Patate: benefici e curiosità

    By Bios S.p.A. on 5 Gennaio 2019
    A cura del Dott. Giorgio Pitzalis L’aroma delle patate cotte al forno ha il potere di sollevare l’umore delle persone, stimolando ricordi piacevoli e buonumore. Oltre a rendere felici, se mangiate bollite e fredde fanno dimagrire. La patata coltivata è da sempre un alimento fondamentale per la dieta dell’uomo, essendo una buona risorsa di carboidrati e calorie. Essa rappresenta la […]