Lo Stress Ossidativo

ANTIOSSIDANTI CONTRO RADICALI LIBERI
LA PARTITA SI GIOCA A LIVELLO CELLULARE

Fonti e testi: Prof. Eugenio Luigi Iorio 


CHE COSA È LO STRESS OSSIDATIVO?

Stress Ossidativo

Lo stress ossidativo è una particolare forma di stress non emotivo ma “biochimico”, scatenato, nel nostro organismo, da un aumento eccessivo dei livelli di radicali liberi (e di altri ossidanti).

In realtà, anche in condizioni ottimali di salute, le nostre cellule producono continuamente radicali liberi, per difendersi dalle infezioni e per comunicare meglio tra loro, ma a concentrazioni che sono mantenute costantemente basse dall’azione neutralizzante degli antiossidanti.

Ne deriva che lo stress ossidativo è sempre espressione di uno “squilibrio biochimico” riconducibile a un aumentata produzione di radicali liberi e/o a una ridotta quantità di antiossidanti…

Leggi tutto l’articolo

1