Salty-Snack Eating, Television or Video-Game Viewing, and Asthma Symptoms among 10 - to 12-Year-Old Children: The PANACEA Study

Arvaniti F, et al.
J Am Diet Assoc. 2011; 111:251-257



Il problema di una sana alimentazione in età pediatrica è stato analizzato da numerosi punti di vista. Si tratta di “prevenire” l’obesità e di garantire a un organismo in formazione una migliore qualità di vita.
Quando si parla di qualità della vita le cose si complicano e si entra nel tema, ancora più complesso, dello stile di vita. Nello studio PANACEA gli autori hanno preso in esame il tipo di alimentazione con il tempo trascorso davanti alla televisione o con videogames. Le conclusioni sono state che alimentazione errata e troppa televisione/videogames sono fattori di rischio per lo sviluppo di asma nei bambini. Di interesse, nell’indagine condotta su 323 bambini in età fra i 10 e 12 anni, l’associazione tra consumo di snack salati e il periodo di tempo trascorso guardando la televisione o giocando con videogames. In pratica il rischio di soffrire di asma sembra aumentato di circa cinque volte quando il bambino consuma snack oltre tre volte a settimana.


Seguire i dettami di una alimentazione mediterranea sembra offrire una vera protezione in tal senso. Le implicazioni sono ovvie e riguardano innanzi tutto l’educazione dei genitori e la consapevolezza del rischio alimentare nascosto nelle abitudini quotidiane.
Nello stesso tempo è necessario che senza sosta le autorità variamente preposte negli eventi educazionali si impegnino per diffondere i principi di una sana ed equilibrata alimentazione.